வெயிலுக்கு இதமாக சூட்டை தணிக்கும் ஜில் ஜில் ஜிகர்தண்டா செய்யும் முறை
மதுரை என்றாலே மீனாட்சி அம்மன் கோவிலுக்கு அடுத்து அங்கு ஜிகர்தண்டா தான் பிரபலம். கோடை வெயிலினை சமாளிக்க அங்குள்ள மக்கள் இந்த ஜிகர்தண்டாவினை குடிப்பது வழக்கம்.இப்போது இந்த…
காஜூ/முந்திரி அல்வா வாங்க செய்யலாம்
நீங்கள் சிரமப்பட தேவையில்லை. காஜூ/முந்திரி அல்வா ஈஸியா செய்யலாம் வாங்க . தேவையான பொருட்கள் 1 கப் முந்திரி 1 கப் சீனி 1/2 கப் நெய்…
குழந்தைகள் விரும்பும் இனிப்பு கொழுக்கட்டை செய்யும் முறை
விநாயகர் சதுர்த்தி அன்று அனைவரது வீட்டிலும் செய்யப்படும் ஒரு பலகாரம் தான் இந்த கொழுக்கட்டை. கொழுக்கட்டை அனைவரும் விரும்பி உண்ணும் ஒரு பலகாரமாகும். கொழுக்கட்டை செய்ய தேவையான…
வீட்டலேயே சத்தான சுவையான பொரி உருண்டை செய்யலாம் வாங்க!
பொரி உருண்டை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பொரி – 3 கப் வெல்லம் – 1 கப் சுக்கு பவுடர் – 1 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் பொடி…
மட்டன் கொத்து கறி வடை | mutton kothu kari vadai
தேவையானப் பொருட்கள். மட்டன் கொத்து கறி – 200 கிராம் பூண்டு – 4 காய்ந்த மிளகாய் – 2 பச்ச மிளகாய் – 1 கரம்…
மதுரை நாட்டுக்கோழி மிளகு வறுவல் | madurai nattu koli varuval
தேவையான பொருட்கள்: நாட்டுக் கோழி – அரை கிலோ நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் – 150 கிராம் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட். – 1 ஸ்பூன் சோம்பு …
பிச்சு போட்ட கோழி வறுவல் | Pichu Potta Kozhi Varuval
தேவையான பொருட்கள். சிக்கன் – அரை கிலோ நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் -2 பச்சை மிளகாய் – 4 இஞ்சி பூண்டு விழுது- 2 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்…
சில்லி சிக்கன் கிரேவி | chilli chicken gravy
தேவையான பொருட்கள்: எலும்பில்லாத சிக்கன் – அரை கிலோ நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 நறுக்கிய தக்காளி – 1 நறுக்கிய குடைமிளகாய் – அரை கப்…
முளைக்கீரை தயிர்க் கூட்டு | Mulai Keerai thaier Kootu
தேவையானவை: பொடியாக நறுக்கிய முளைக்கீரை – 1 கட்டு தேங்காய் துருவல் – 6 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 1 சீரகம் – 1 ஸ்பூன்…
செட்டி நாடு மாங்காய் ஊறுகாய் | chettinad mango oorugai
தேவையான பொருட்கள்: மாங்காய் – 2 மிளகாய் தூள் – 6 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 2 ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு கடுகு…